Handla för hela veckan

Storhandling? Ja, tack!
Under många utav mina yngre år, den tiden då jag precis flyttat hemifrån till min egna lilla lägenhet så storhandlade jag aldrig. Ibland köpte jag visserligen korv, köttbullar, potatis, ris och många sådana basvaror så att det fanns under veckan. Men jag planerade aldrig vad jag skulle äta under hela veckan, utan bara någon dag framöver och oftast kom jag på under dagen vad jag skulle laga till middag samma kväll.

Storhandlingen är såklart ett stående inslag i de flesta svenskars vardag och något jag verkligen rekommenderar. Sätt dig ned, själv, kanske med din sambo eller med hela familjen och skriv upp alla veckodagar på en lapp. Sedan är det bara att planera in vad ni ska äta under veckan, gå sedan vidare och kolla vad som finns hemma och vad som behöver handlas, skriv ned det som behöver köpas och sedan så är det bara att ta sig till mataffären.

Så här kan en vecka se ut hemma hos mig en vanlig vecka till exempel:

Måndag: Korvstroganoff med ris
Tisdag: Chevice med potatis
Onsdag: Köttfärsbiffar med gönsakspuré
Torsdag: Grönsakssoppa med surdegsbröd
Fredag: Mörad biff med klyftpotatis och paprikasås
Lördag: Hemgjord pizza med kålsallad
Söndag: Hemgjorda hamburgare

Inte allt för avancerat men ganska påhittigt om jag får säga det, självklart varierar jag mycket från vecka till vecka, det vore ju för tråkigt annars. Mina recept och inspiration hittar jag här på nätet, det är bara att surfa runt och få idéer eller färdiga recept som man kan prova. Smaklig måltid!

Trä eller laminat?

För den som ska köpa nya köksluckor finns det i huvudsak två varianter att välja mellan: trä eller laminat. Dessa har, givetvis olika egenskaper och kommer i ett antal olika varianter. Köksluckor i massivt trä är det dyraste alternativet, även om det finns billighetsalternativ, som i stort sett ser ut som äkta vara. Det finns ett stort antal olika tillverkare att välja mellan, både stora företag, och mindre diton.

Köksluckor i trä

Köksluckor i trä förekommer i två olika varianter. Dels solitt trä, och dels fanerat. Faner innebär att skivor av trä limmats fast på en grund som vanligtvis består av MDF eller laminat. Detta har ett antal fördelar jämfört med solida träluckor. De är inte lika tunga, och inte heller lika dyra samtidigt som de ser i stort sett lika bra ut som solida träluckor. Solida träluckor är lyxigare, men påverkas till exempel av luftfuktigheten, så att de ändrar storlek. Det kräver att man är mycket noga när man mäter, så att de inte är för stora, och således, kan ”fastna”. Trä ändrar också färg med tiden, så att ljust trä blir ljusare, och mörkt mörkare, vilket man bör hålla i åtanke. Ytterligare en fördel med köksluckor i trä är att dessa går att slipa för att sedan lackera eller måla om.

Köksluckor i laminat

Köksluckor i laminat har ett antal fördelar jämfört med träluckor. De är mycket hållbara, och är samtidigt lätta att göra rent; risken för permanenta missfärgningar är liten eller obefintlig. De är dessutom generellt sett billigare än köksluckor i trä. Köksluckor i laminat kan också fås i flera olika utföranden, däribland träimitation. Denna träimitation kanske inte ser riktigt lika bra ut som riktigt trä, men kan komma förvånansvärt nära. Den största nackdelen med köksluckor i laminat är att det vanligtvis inte är så lätt att lackera eller måla om dem, om det skulle behövas.