Handla för hela veckan

Storhandling? Ja, tack!
Under många utav mina yngre år, den tiden då jag precis flyttat hemifrån till min egna lilla lägenhet så storhandlade jag aldrig. Ibland köpte jag visserligen korv, köttbullar, potatis, ris och många sådana basvaror så att det fanns under veckan. Men jag planerade aldrig vad jag skulle äta under hela veckan, utan bara någon dag framöver och oftast kom jag på under dagen vad jag skulle laga till middag samma kväll.

Storhandlingen är såklart ett stående inslag i de flesta svenskars vardag och något jag verkligen rekommenderar. Sätt dig ned, själv, kanske med din sambo eller med hela familjen och skriv upp alla veckodagar på en lapp. Sedan är det bara att planera in vad ni ska äta under veckan, gå sedan vidare och kolla vad som finns hemma och vad som behöver handlas, skriv ned det som behöver köpas och sedan så är det bara att ta sig till mataffären.

Så här kan en vecka se ut hemma hos mig en vanlig vecka till exempel:

Måndag: Korvstroganoff med ris
Tisdag: Chevice med potatis
Onsdag: Köttfärsbiffar med gönsakspuré
Torsdag: Grönsakssoppa med surdegsbröd
Fredag: Mörad biff med klyftpotatis och paprikasås
Lördag: Hemgjord pizza med kålsallad
Söndag: Hemgjorda hamburgare

Inte allt för avancerat men ganska påhittigt om jag får säga det, självklart varierar jag mycket från vecka till vecka, det vore ju för tråkigt annars. Mina recept och inspiration hittar jag här på nätet, det är bara att surfa runt och få idéer eller färdiga recept som man kan prova. Smaklig måltid!

Leave your comment